Tiempo de Preparación: 5
minutos
Tiempo de Cocción: 20 minutos
Porciones: 4 - 5
Ingredientes:
- 2 Tazas de Arroz Zafarani Basmati
- 4 Cucharadas Soperas de aceite de maiz
Tablespoons Corn Oil
- 1/2 Taza de Vermicelli
- 1 1/4 Cucharaditas de Sal
-
3 1/2 tazas de caldo de pollo o agua
Lavar
el arroz y remoje en agua caliente durante 15 - 20 minutos. Escurra.
Caliente
el aceite en una cacerola de fondo grueso a fuego medio, agregar los fideos y
cocinar hasta que estén doradas, revolviendo todo el tiempo.
Añadir
el arroz, de agitar durante 3 a 4 minutos hasta que todo el arroz se recubre
con aceite.
Agregue
el caldo de pollo o agua y sal. Revuelva bien.
Calentar
hasta que hierva a fuego alto. Tape y cocine a fuego lento a fuego muy bajo por
15 - 20 minutos.
Dejar reposar fuera del fuego durante 5 - 10 minutos. Esponje
el arroz con un tenedor y sirva caliente.
