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CONSEJOS DE COCINA PARA ARROZ

CONSEJOS PARA COCINAR ARROZ Zafarani Basmati Rice El enjuagar el arroz limpia el exceso de almidón. Antes de cocinar el arroz, lavar y escurrir el agua varias veces hasta que el agua salga limpia. El remojar permite la máxima expansión del arroz, además de que se acorta el tiempo de cocción.

Añadir sal al agua al remojar. Remojar el arroz en mucha sal lo afirma y evita que el arroz se rompa durante la cocción. Los granos se hinchan de forma individual sin que se peguen entre sí.

Para una taza de arroz ZAFARANI Basmati Rice agregar 2 tazas de agua. Si desea que el arroz esté bien cocido y blando añadir más agua o reducir la cantidad de agua utilizada si prefiere cada grano de arroz separado. Mida las cantidades de arroz y el líquido.

Tiempo de cocinar con precisión
Use una olla o cacerola resistente. Se requiere una olla con una base pesada para cocinar el arroz de una forma pareja y que sea lo suficientemente grande como para proporcionar suficiente espacio por encima del arroz para el vapor.

Los triples de arroz en volumen a fin de utilizar las ollas y sartenes de tamaño adecuados.

La regla de oro de la cocina: "Nunca levante la tapa hasta que el arroz esté hecho". Mantenga la tapa con fuerza mientras la cocción para evitar que el vapor se escape.

Al final del tiempo de cocción, retire la tapa y la prueba la cocción del arroz. Si el arroz no está blando o si el líquido no se absorbió por completo, tape y cocine de 2 a 4 minutos más.

Si el arroz cocinado es crujiente, añada más líquido, tape bien y cocine hasta que los granos estén tiernos.

Cuando el arroz haya absorbido toda el agua de la olla, el arroz está listo. Retire del fuego y revuelva con un tenedor o una cuchara ranurada alrededor de los bordes y en la parte inferior. Esto esponjará bien el arroz. Deje que el vapor se escape para mantener los granos separados.

Si desea granos de arroz más separados, saltee el arroz en una pequeña cantidad de aceite antes de hervir. A continuación, agregue líquido y cocine según las instrucciones.

Para obtener el mejor arroz, déjelo reposar por unos minutos antes de servirlo.

Disfrute! Bon Appetite de parte de Zafarani Basmati Rice!!

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